Fortsättning på matkassen!

Vecka nr två och inspirationskasse nr 2
Den här veckan vara det mat som passade oss bra!
Lax, kyckling och flankstek.


igår blev det rispankakor fyllda med lax, koriander, pak soi och rödlök. Till detta serverades det jasminris och en sojasås.


Helheten av middagen var god... dock tyckte barnen att koriandern gav en eftersmak som inte passade dem.


Idag fick jag inte laga mat, inte duska utan skulle hålla mig från köket och bara koppla av! Vilken njutning

Middag nr 2

Idag blev det middag nr 2 ur Linas inspirationskasse! Igår blev det mongolisk buffe ich sushi med alla hjärtan! 

Lite av ett firande....

Dagens rätt var: 

Thaiköttbullar i rödcurrysås med picklad purjolök och vitlöksfräst broccoli 

Denna maträtt fick högt betyg av barnen och mig! 

9/10 poäng

1:a middagen

Middag 1 av 3

Falafel i pitabröd! 

Gott men borde ha stekt falafeln lite till... 

Smakern var det inget fel på! 

Chilirostad potatis, salsa på rostade paprikor, koriander, spiskummin och chili

Barnen åt och blev mätta iallafall :-) 

Betyg 5/10