Räkpaj!

Supernöjd med dagens paj!! 

Pajskalet hittade jag hos 56kilo

http://56kilo.se/pajdeg-lchf/

Jag gjorde en äggstanning med västerbottenost, parmesan och riven Gouda. 

Garnerade med räksallad, räkor, créme fraich och stenbitsrom. 

Sedan en sallad till!