måndag 17 april 2017

Helt slut!

En heldag på badhuset med bästa kollektivmamman och 7 barn ;-) det tar på krafterna! 
Supergod middag när vi kom hem. Kalvfilé med rättikagratäng och pepparsås. Pilgrimsmussla och sparris. 
Till efterrätt fick barnen pannacotta och jag chokladgrädde med bär










söndag 16 april 2017

Kanske? Kanske inte?

Man kan aldrig vara så säker... men jag kommer ju märka om hon dyker upp som en virvelvind min lilla prinsessa! 
Frukost/brunch intagen 
Äggröra med ost och bacon 
LCHF pannkakor med hallon, jordgubbar och blåbär och chokladgrädde 

God mat och motion = bra och smidig kropp (börjat till och med bli hyfsat tränad) ingen 130 kg oformlig geléklump som jag kände mig som tidigare (aldrig varit i närheten av den vikten men det har känts så ibland)  


fredag 14 april 2017

Fisk och skaldjurstallrik

Idag kände jag för fisk.... igen... precis som cravings ;-)
Blev en tallrik med lite smått och gott på.
  • Vitlök och smörstekta pilgrimsmusslor lite cocktail kapris på.
  • Kallrökt lax med en majonnäs som blandats med senapspulver, salt och peppar.
  • Färska räkor med en majonnäs som blandats med lite sweet chili och chiliflingor.
  • Ugnsbakad lax under ett täcke av bacon och parmesanost
  • Sparris, avokado och lite rucola fick plats på tallriken