En klassiker!

Fläsk med löksås! Det är så gott! Alla åt med god aptit även om vi åt i omgångar på grund av träningar. 

Hann inte få någon bild ;-)

Kan inte få nog!

Älskar det verkligen! Så gott!

Hemgjorda dumplings. Idag blev degen perfekt! Friseringen underbar och de ångkokta lagom smetiga :-)

Ca 500g fläskfärs

Riven ingefära ca 5-6 cm

Pressad vitlök 2-3 klyftor

Fisksås 1-2 msk 

Soja 3-5 msk

Risvinäger 2-3 msk

Salladslök ca 4-5 lökar

Purjolök ca 10 cm

Blanda ihop och smaka av.

Deg:

Mjöl, en gnutta salt, lita matolja och kokande vatten blandas till en smidig deg. 

Kavla ut tunt i rundlar och lägg ca 1 tsk fyllning. Vik ihop och tryck ihop med en gaffel. 

Idag friterade jag dem, men kan även ångkokas

Erkänn! ;-)

Vad skulle du annars läsa?? ;-)