Edvins nya favoritbröd!

Filmjölkslimpa

• 1 liter filmjölk
• 4 dl mörk sirap
• 1 kg rågsikt
• 3 tsk bakpulver
• 3 tsk bikarbonat
• 2 tsk brödkryddor

1. Rör ihop filmjölk och sirap.
2. Blanda ihop alla torra ingredienser.
3. Blanda ihop allt och häll upp i en smord långpanna.
4. Sätt på ugnen på 100 grader och sätt in formen i nedre delen av ugnen. Grädda i 45 min
5. Höj nu ugnsvärmen till 150 grader och sätt formen i mitten av ugnen. Grädda i 40 min.

Ta ut brödet och låt det svalna! Dela i 4 st limpor. Brödet går bra att frysa!

Frukost med familjen!

Idag fick vi sitta ner hela familjen och äta frukost tillsammans! Det var så härligt att bara vara. Egentligen så skulle jag åka till jobbet men valde att stanna hemma med familjen lite till.
Det är så sällan och nu  när barnen åker till farmor för sportlov gäller det att passa på att njuta lite extra idag när de är hemma.

Igår kväll bakade jag bröd som vi hade till frukost. Det blev filmjölkslimpa som Edvin älskar. Den här gången så tillsatte jag massor av russin så den blev extra saftig.

Nä... nu jobba :-)

Nä nu jäklar smäller det :-)

Kolbullar i det fria!

Mmmm vad gott det är att äta mat ute i det fria.

Igår packade vi matsäckskorgen och begav oss ut till Svartviksstugan för att göra kolbullar och ha det trevligt i solen.

Direkt när vi kom fram var det bara att sätta igång med at

t få en riktigt bra brasa så att vi kunde starta matlagningen. maken täljde till en ordentlig pinne så att jag kunde hålla i stekpannan.

I med lite bacon (hade inget fläsk hemma) som fick fräsa och sedan på med smeten. Serverade detta med lingonsylt. Det var riktigt mumsigt att sitta i solskenet och äta dessa kolbullar.

Filmjölkslimpa!

Filmjölkslimpa

1 liter filmjölk

4 dl mörk sirap

1 kg rågsikt

3 tsk bakpulver

3 tsk bikarbonat

2 tsk brödkryddor

 

1. Rör ihop filmjölk och sirap.


2. Blanda ihop alla torra ingredienser.


3. Blanda ihop allt och häll upp i en smord långpanna.


4. Sätt på ugnen på 100 grader och sätt in formen i nedre delen av ugnen. Grädda i 45 min


5. Höj nu ugnsvärmen till 150 grader och sätt formen i mitten av ugnen. Grädda i 40 min.

 

Ta ut brödet och låt det svalna! Dela i 4 st limpor. Brödet går bra att frysa!

Matglad helg!

Igår när vi handlade så passade vi på att handla för hela helgen. Skönt!

Igår blev det Bibimbap till Stinas stora förtjusning. För er som inte vet vad det är så är det en koreansk rätt. Strimlad marinerad biff med en massa goda tillbehör.
Idag blir det spenatsoppa till lunch med nybakt rågsiktskakor och ägghalvor. Till middag blir det mustig köttgryta med pressad potatis och haricots verts och lite brysselkål smörstekta och vitlöksdoftande.

Nä... nu åter till baket :-)

 

 

Förkyld!

Ja jag trodde verkligen att jag skulle klara mig från förkylningen. Det verkade ju så lovande. Barnen hade avverkat sina och maken med. Men i söndags så slog det till med full kraft. Sov hela dagen i soffan och även hela natten. På måndagen så var det kämpigt att komma upp till jobbet men jag gick ändå. Igår var jag bara där på lektionerna för eleverna men idag fick jag ge upp. Idag blev det hemma. Ingen röst, snorig och lite halsont. Då är det inte lätt att stå framför eleverna och förklara för dem vad de ska göra..

Nä nu åter till soffan!

Förkyld!

Ja jag trodde verkligen att jag skulle klara mig från förkylningen. Det verkade ju så lovande. Barnen hade avverkat sina och maken med. Men i söndags så slog det till med full kraft. Sov hela dagen i soffan och även hela natten. På måndagen så var det kämpigt att komma upp till jobbet men jag gick ändå. Igår var jag bara där på lektionerna för eleverna men idag fick jag ge upp. Idag blev det hemma. Ingen röst, snorig och lite halsont. Då är det inte lätt att st¨å framför eleverna och förklara för dem vad de ska göra..

Nä nu åter till soffan!

En faders kärlek!

Finns inget bättre än en fars kärlek!  Varenda gång jag ser denna film så värmer det i hjärtat och tåtarna rinner. Så underbart att se hur fadern ställer upp för sin son.

Melodifestivalen!

Denna festival som är tradition varenda år har blivit underlig. Vad hände med musikkännarna i Sverige? De som har tagit fram dessa bidrag till deltävlingarna.
Efter det att de tog bort schlager och satte dit melodi så har det spårat ur mer och mer. Förr kunde man i alla fall höra en riktig melodi, en låt! Men nu kan man visst prata sig igenom med en enda mening.

Summeringen av dagens delfinal!

1) kopia av Manboy  (dålig till och med tyckte dottern på 5 år)
2) fortsätt som körsångerska för det här var inte bra!
3) bad som tur var om förlåt innan han började sjunga. Eller som barnen sa "Han är bättre i E.M.D"
4) grännafestival
5) glömt redan
6) Typisk Andreas låt
7) Hannah Montana / Alahna Myles i en bra kombination!  Våran favorit
8) och där dog melodifestivalen!! :-)

 

Utökade klasser i skolan!

Åh vad härligt det känns att läsa att skolan där barnen går/ska gå på kommer att bli en F-6 skola i stället för en F-5

Trots att det är långt innan någon av barnen ska börja sexan så är det ändå en viss oro att inse att de ska ta sig över halva stan för tat komma till en skola som just nu är i sådant dåligt skick med bråk och stök.

När jag gick i högstadiet där så var det lugnaste skolan... men det var ju i och för sig 100 år sedan :-D

När det gäller arbete så känns det bara bra! Men lite tur så får både jag och maken som vi vill när det gäller arbetssituatonen. Så nu känns det ljusare!