Tacopaj med äggskal istället för deg gick det med! Riktigt gott tyckte alla.
Skal/deg:
4 ägg
1 dl grädde
Lite smör till formen
Vispa ihop och grädda i 225 grader tills äggstanningen fått fin färg.
Under tiden stek 500g köttfärs med finhackad lök och tacokrydda.
Lägg köttfärsen i skalet och klicka över/täck med en blandning av créme fraich, salsa och riven ost.
Sänk ugnen till 175 grader och låt stå inne tills den fått din färg
