fredag 26 september 2014

Fiskrecept

Gjorde fiskgratäng nu i kväll. Mmm underbart god! 
Vit fisk i ugnssäker form med citronpeppar.


En röra av morötter, purjolök och färsk bakspenat som steks.


Sedan i med fisksås (blå bands påse som gjorts enligt receptet) och två burkar créme fraich och salt och peppar efter behag.


In i ugnen tills fisken är klar! Servera med kokt potatis.







tisdag 23 september 2014

Ont

I hela kroppen!
Det värker och bara gör ont
Så less

lördag 20 september 2014

Sällskapsspel!

Härligt att sitta ned ungarna och spela "riktiga" spel.
I kväll spelade vi geni! 

fredag 19 september 2014

Vem?

Vem i hela världen har startat detta??
Jag lider med mina barn! De små älsklingarna!!

måndag 15 september 2014

...

Fy f-n är nog allt jag har att säga!!
Bita ihop, jobba vidare och stötta!
Tack <3 för dagens stöd

söndag 14 september 2014

Dumplings

Ca 500g fläskfärs

Riven ingefära ca 5-6 cm

Pressad vitlök 2-3 klyftor

Fisksås 1-2 msk 

Soja 3-5 msk

Risvinäger 2-3 msk

Salladslök ca 4-5 lökar

Purjolök ca 10 cm


Blanda ihop och smaka av.


Deg:

Mjöl, en gnutta salt och kokande vatten blandas till en smidig deg. 


Kavla ut tunt i rundlar och lägg ca 1 tsk fyllning. Vik ihop och tryck ihop med en gaffel. 


Idag friterade jag dem, men kan även ångkokas



fredag 12 september 2014

Framtid

Nu ska vi se hur den blir!
Antingen fortsätter det som nu, som det varit  eller så kan den bli riktigt intensiv. Synd bara att jag inte kan bestämma själv!!


torsdag 11 september 2014

Mat!!

Ja matlagning ligger mig varmt om hjärtat. Älskar ny mat, nya smaker mm

Igår blev det laxfile toppad med getost och honung.
Lägg filerna i en ugnssäker form. Salta lite och krydda med citronpeppar.
Rörde ihop getost med riven ost och lite grädde. Lägg detta på laxen.
Häll vitvinssås runtom och in i ugnen tills laxen är klar.
Serverade med kokt potatis, grönsaker, mousserande vin.

Äppelpaj 
Gjorde en botten av smör och mördegskakor. 
I med äpplen, kanel och en gnutta socker.
Sedan toppingen på. Smält smör, muscovadosocker och havegryn.
Serverades med vaniljsås, espresso och en liten honungsrom.


tisdag 9 september 2014

Säker!!

På vad som är rätt!!

I kväll åt vi en underbart god men sen middag! 
Hemgjorda Wallenbergare, hemgjort mos, egenplockade lingon som rårördes, sockerärtor och skirat smör! En riktig svensk klassiker!!


söndag 7 september 2014

Känslan!

Jag vet vad jag känner!! 
Älskar!!!

torsdag 4 september 2014

Tänker

Kaos... 

onsdag 3 september 2014

tisdag 2 september 2014

Dagens citat!

...

Åh... 
Alla dessa beslut... Egentligen borde det inte ens vara ett problem!! Det borde vara så enkelt och naturligt...
Men i och med att det inte är det så kommer jag få skit antingen nu eller sen.
Stackars lilla prins!! Vill ju hjälpa dig... 
Du är för liten för att fatta detta beslut!

måndag 1 september 2014

Middag!!

Pasta med min hemgjorda pesto!
Den är fantastiskt god! Inte bara vad jag säger utan vad de som ätit den anser ;-) 


Funderar....

Hur jag än vänder och vrider på det så kommer någon bli sårad!! 
Tänk om det bara kunde vara enkelt...